De 1 a 6 estrellas: ¿cómo se puede clasificar el «hash»?
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CONTENIDO
Al comprar CBD, es posible que te encuentres con expresiones como «3 estrellas», «5 estrellas» o incluso «full melt». Detrás de estas denominaciones se esconde un sistema de puntuación para evaluar la pureza de un hachís en función de su capacidad para fundirse sin dejar residuos.
El sistema de puntuación de 1 a 6 estrellas evalúa la calidad de la fusión del hash.
Cuanto más rico en tricomas y más pobre en materia vegetal sea un hash, mejor se derrite.
El nivel de 6 estrellas, denominado «full melt», es la referencia en materia de pureza.
El sistema de valoración por estrellas surgió en la cultivo artesanal de cannabis en Norteamérica antes de ser adoptado progresivamente por los productores europeos especializados en resinas de alta gama.
Este sistema permiteevaluar la calidad de un hachís mediante un criterio concreto y observable. Al contrario de lo que se suele creer, esta puntuación no mide la potencia del producto, su contenido en cannabinoides ni su perfil aromático.
Solo le interesa la forma en que se comporta la resina al calentarla.
¿Por qué se ha elegido el hierro fundido como referencia? Porque la materia vegetal no se funde. Cuando se expone al calor, se quema y deja residuos negros o carbonizados.
Por el contrario, los tricomas tienen una composición rica en lípidos, ceras naturales, cannabinoides y terpenos, lo que les permite derretirse progresivamente.
Más un hachís de CBD contenga tricomas puros y menos fragmentos vegetales, mejor será su capacidad de fusión.
Para los especialistas, la calidad de la fundición es, por tanto, un excelente indicador de la pureza de una extracción.
Los tricomas son unas minúsculas glándulas resinosas que se encuentran en la superficie de las flores de cáñamo. Bajo el microscopio, parecen pequeñas cabezas cristalinas.
Es en el interior de estas estructuras donde la planta concentra gran parte de sus cannabinoides, terpenos y numerosos compuestos aromáticos.
Los artesanos especializados en resinas buscan precisamente aislar estos tricomas para producir un hachís lo más puro posible.
Incluso los mejores métodos de fabricación pueden dar lugar a la presencia de pequeñas cantidades de materia ve. Puede tratarse de fragmentos de hojas, clorofila, fibras o incluso paredes celulares procedentes de las flores.
Cuando estos elementos están presentes en cantidades importantes, reducen la calidad de fusión del hash.
Un residuo negro abundante tras el calentamiento suele ser indicativo de un mayor nivel de contaminación vegetal.
Eso es precisamente lo que pretende medir la clasificación por estrellas.
Las resinas clasificadas en esta categoría suelen contener una proporción importante de materia vegetal. Se funden parcialmente, pero dejan muchos residuos tras el calentamiento.
Estos productos siguen siendo aptos para el consumo, pero no se consideran un referente en cuanto a pureza.
Los hash de 2 estrellas suelen ofrecer una mejor calidad que los de 1 estrella, pero la presencia de contaminantes sigue siendo claramente visible al fundirlas.
Desde estrellas, el nivel de purificación empieza a ser más interesante.
Las técnicas de tamizado o de separación de los tricomas permiten obtener un producto que contiene más resina y menos materia vegetal. La fusión resulta más limpia y los residuos se reducen progresivamente.
Los hash de 4 estrellas suelen considerarse resinas de primera calidad por muchos aficionados. Ofrecen un buen equilibrio entre calidad de elaboración, riqueza aromática y pureza.
A este nivel, la proporción de tricomas se vuelve especialmente elevada. La combustión es excelente y deja muy pocos residuos.
Los productores deben seleccionar una materia prima de calidad y dominar a la perfección las etapas de extracción para lograr este resultado.
Los hash de 5 estrellas suelen estar entre los productos más buscados por los entendidos.
En lo más alto de la clasificación se encuentra el famoso «full melt». La expresión significa literalmente «fusión completa».
Un auténtico hash de 6 estrellas se derrite casi por completo con el calor y solo deja una cantidad ínfima de residuos.
Este nivel de pureza es extremadamente difícil de alcanzar. Requiere una selección rigurosa de las flores, una recolección óptima de los tricomas y un dominio perfecto de las técnicas de separación.
Por eso los auténticos «full melt» siguen siendo relativamente escasos.
Ni siquiera la mejor técnica del mundo puede compensar una materia prima de mala calidad. Las flores mal cultivadas, mal recolectadas o mal conservadas producirán, inevitablemente, una resina de calidad inferior. Por lo tanto, la calidad final depende tanto de la destreza del artesano como de la calidad del cáñamo utilizado.
El «Fresh Frozen» es especialmente apreciado para la elaboración de resinas de primera calidad. Los productores utilizan las flores congeladas como materia prima para obtener concentrados ricos en aromas.
La técnica «Fresh Frozen», que durante mucho tiempo se ha asociado a determinados mercados especializados, se utiliza hoy en día se utiliza ampliamente en el mercado del cannabis legal.
De este modo, los productores pretenden ofrecer a los consumidores resinas de «Frozen Hash» y extractos de mayor calidad.
Los productos elaborados a partir de flores congeladas suelen presentar aromas más parecidos a los de la planta recién cosechada. Esta característica resulta especialmente atractiva para los amantes de los perfiles naturales.
Además de los terpenos, la congelación contribuye a limitar ciertas degradaciones naturales que se producen con el paso del tiempo.
Aunque cada proceso tiene sus particularidades, el método «Fresh Frozen» tiene como objetivo general conservar en mayor medida la composición inicial de la flor.
La aplicación de esta técnica requiere una mayor organización, más material y una mayor logística. Esto explica por qué suele se asocie a productos posicionados en un segmento de mayor calidad.
El secado tradicional sigue siendo imprescindible en la mayoría de las producciones deflores «Frozen». Permite obtener un producto estable y adecuado para una conservación prolongada.
El método «Fresh Frozen» tiene como objetivo principal conservar la máxima frescura de la planta para determinados procesos de transformación específicos.
El secado tradicional potencia progresivamente ciertos aromas y sigue siendo ideal para las flores destinadas al consumo habitual.
El método «Fresh Frozen» destaca aún más a la hora de producir extractos o resinas ricas en terpenos.
En la práctica, ambos métodos coexisten. Estos respondensimplemente simplemente a necesidades diferentes y ambos contribuyen a la evolución de los estándares de calidad en la industria del CBD.