La cadena de suministro europea del CBD: ¿de dónde proceden las flores?
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¿Quizás te has preguntado alguna vez de dónde proceden las flores de CBD que encuentras en tu tienda favorita? Detrás de una misma denominación se esconden cultivos, climas, métodos de trabajo y normativas bastante diferentes. Así que te voy a llevar a dar un recorrido por las principales cadenas de suministro europeas.
Aspectos a tener en cuenta
- Suiza autoriza el cáñamo con CBD siempre que el contenido de THC sea inferior al 1 %.
- En la Unión Europea, el umbral de referencia para productos agrícolas es del 0,3 % de THC.
- España, Italia y España tienen tradiciones agrícolas y condiciones de cultivo diferentes, lo que influye en sus flores.
Suiza: un sector del CBD con su propio marco normativo
Empecemos por Suiza. Aunque no forma parte de la Unión Europea, ocupa un lugar especial en el sector europeo del CBD.
En este caso, el límite reglamentario se establece en menos del 1 % de THC para que el cáñamo no se considere un estupefaciente. Se trata, por tanto, de una condición claramente diferente a la que se aplica en la Unión Europea, donde las variedades de cáñamo utilizadas con fines agrícolas deben respetar un límite del 0,3 % de THC para que se consideren legales.
Esta particularidad ha favorecido el desarrollo de una auténtica cadena de producción de cáñamo con CBD destinada a las flores. Agroscope, el instituto suizo de investigación agronómica, trabaja, en particular, en las variedades destinadas a la producción de flores y a la extracción de cannabinoides.
Desde 2021, el cáñamo ya no está sujeto a la legislación suiza sobre semillas agrícolas. Por lo tanto, las semillas y las plantas destinadas a la producción de cáñamo con CBD pueden producirse y comercializarse sin tener que pasar por el mismo sistema de registro de variedades que antes. Las plantas destinadas al comercio deben cumplir los requisitos fitosanitarios y disponer de un pasaporte fitosanitario.
Italia y el peso de una tradición agrícola milenaria
Ahora nos dirigimos a Italia. El país cuenta con una larga tradición en el cultivo del cáñamo agrícola, sobre todo para la obtención de fibra. Este cultivo tradicional constituye una base interesante para los productores que hoy en día se están orientando hacia variedades destinadas a la producción de cannabinoides.
El clima italiano también permite una producción muy variada según las regiones. ¡Pero cuidado con una confusión muy frecuente! Cultivar cáñamo industrial y producir flores de CBD destinadas al mercado no implica necesariamente cumplir con los mismos requisitos.
En la Unión Europea, el cultivo agrícola regulado por la PAC admite, entre otras cosas, variedades autorizadas y un contenido de THC que no supere el 0,3 %.
Por lo tanto, el sector italiano se apoya en su legado agrícola, al tiempo que debe adaptarse al marco europeo y a la normativa nacional aplicable a los productos acabados.
España: entre sol, diversidad agrícola y producción con limitaciones
En España, las condiciones climáticas pueden parecer especialmente favorables para el cáñamo. Algunas regiones cuentan con largos periodos de sol y temperaturas adecuadas para su cultivo, pero el sol no lo es todo, ¡no lo olvides! La producción de flores también depende de la variedad elegida, del riego, del suelo, de la densidad de plantación y del momento de la cosecha.
Para los productores europeos, la elección de variedades sigue estando regulada por las normas aplicables al cáñamo agrícola. La legislación europea sobre el CBD establece que las variedades utilizadas en el marco de la PAC deben respetar, entre otras cosas, el límite del 0,3 % de THC.
La « España »: un sector agrícola muy regulado
¿Y qué papel desempeña la « España » en todo esto? Cuenta con un sector del cáñamo especialmente bien estructurado, orientado históricamente hacia los usos agrícolas, sobre todo la fibra y las semillas.
La normativa francesa permite el cultivo de variedades de Cannabis sativa L. siempre que se cumplan las condiciones reglamentarias, con un contenido de THC inferior o igual al 0,3 %. Los agricultores que produzcan flores y hojas deben utilizar semillas certificadas y ser agricultores en activo según lo establecido en la normativa aplicable.
La selección de variedades también ocupa un lugar importante. En España, las variedades de cáñamo se someten a procedimientos oficiales de examen antes de su inclusión en el catálogo, en particular tras evaluaciones agronómicas y botánicas realizadas en un marco regulado.
En cuanto a las flores de CBD francesas, se ha producido un auténtico punto de inflexión jurídico. En diciembre de 2022, el Consejo de Estado anuló la prohibición general de comercializar flores y hojas de variedades de cannabis con un contenido de THC inferior al 0,3 %. Consideró que esta prohibición absoluta no estaba justificada a la luz de los riesgos demostrados para la salud pública.
Hoy en día, la agricultura francesa sigue estando muy vinculada al mundo agrícola tradicional, con una regulación precisa de las variedades y las semillas.
Artículo escrito por Benjamin Poirel-Nadal
Apasionado del bienestar natural y de las plantas con múltiples virtudes, llevo varios años explorando los beneficios del CBD y sus diferentes formas.
¿Mi objetivo? Compartir con usted información clara, opiniones sinceras y consejos prácticos para ayudarle a integrar el CBD en su vida cotidiana con confianza y tranquilidad.
